“爆竹聲中一歲除,,春風(fēng)送暖入屠蘇,。”喜慶的紅燈籠,、香氣撲鼻的年夜飯……這些元素,,共同構(gòu)成了我們對(duì)“過(guò)年”最美好的回憶。
作為歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日,,春節(jié)是一年一歲的隆重慶典,,古代許多習(xí)俗都有很強(qiáng)的儀式感。從宮廷到民間,,人們滿懷熱情地為過(guò)年做準(zhǔn)備,,也在此時(shí)許下對(duì)未來(lái)的期待。
那么,,對(duì)古人過(guò)大年的冷知識(shí),你了解多少,?
紫禁城里這樣過(guò)年
前段時(shí)間,,故宮博物院官方微博開啟“宮貓記·過(guò)大年”系列活動(dòng),受到廣泛關(guān)注,也把小年到除夕的宮廷過(guò)年習(xí)俗介紹得明明白白,。
比如,,臘月二十四是民間的掃塵日,據(jù)故宮博物院官方微博介紹,,宮中的這一天不但要認(rèn)真灑掃,,還要用宮燈將房屋裝飾點(diǎn)亮。
乾隆朝的安燈時(shí)間設(shè)在臘月二十四,,這天的乾清宮,、寧壽宮前會(huì)豎起高大華麗的天燈、萬(wàn)壽燈,,還有式樣精美,、做工精湛的宮燈。
接下來(lái),,紫禁城中還有不少重要習(xí)俗,,比如貼門神等等。清代《欽定工部則例》記載,,“各宮殿等處門神門對(duì)…工部具奏于本年十二月二十六日敬謹(jǐn)安掛”,。
此外,也有文章稱,,除夕時(shí),,為了迎接新年,紫禁城里往往還會(huì)上演一出“春晚”,,這種逢年過(guò)節(jié)唱的戲被稱作承應(yīng)戲,。而且,皇帝也得守歲,,清宮守歲還有特定的吉祥盤和消夜果盒,。
春節(jié)是咋來(lái)的?
從清宮過(guò)年習(xí)俗也不難看出,,舊日“過(guò)年”實(shí)際是一個(gè)持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的活動(dòng),。
俗話說(shuō),“進(jìn)入臘月就是年,,沒出正月還是年,。”如果從大年初一算起,,至正月十五元宵節(jié)結(jié)束,,春節(jié)的節(jié)慶活動(dòng)大約要持續(xù)半個(gè)月。
有說(shuō)法稱,,春節(jié)最初的雛形主要源于年頭歲末祭神,、祭祖活動(dòng),。《詩(shī)經(jīng)·周頌·豐年》提到“豐年多黍多稌,,亦有高廩,。萬(wàn)億及秭,為酒為醴,。烝畀祖妣,,以洽百禮,降�,?捉�,。”
但早些時(shí)候,,“歲首”之月并不固定,。后來(lái),漢武帝劉徹詔令實(shí)施“太初歷”,,確定正月為歲首,,正月初一為新年首日,漢代稱為“正日”,,宋代稱為“元日”,,明清稱為“元旦”。
同時(shí),,過(guò)年的習(xí)俗不斷發(fā)展,、完善,燃爆竹,、換桃符等活動(dòng)慢慢出現(xiàn),。
五辛盤、屠蘇酒……古代“吃貨”們的年味
古人對(duì)春節(jié)的重視,,在食俗中也有體現(xiàn),,比如人們熟悉的吃年糕、年夜飯等等,。此外,,也有一些比較“冷門”的習(xí)俗,在今天看起來(lái)可能多少有點(diǎn)搞笑,。
比如據(jù)考證,,在南北朝時(shí)期,南朝人會(huì)在正月初一吃生雞蛋,,目的是強(qiáng)身健體,。那個(gè)時(shí)候,人們認(rèn)為這樣做可以清熱降火,,防治瘟病,。
“五辛盤”曾是古人過(guò)年必吃的一道菜,,其寓意有迎新、保健等等,。從形式上看,它有點(diǎn)像如今宴席上的素菜冷拼盤,,食材包括大蒜,、韭菜等五種蔬菜,但也會(huì)有所調(diào)整,。
至于飲酒,,從相關(guān)記載來(lái)看,古人可能比較習(xí)慣喝椒柏酒,、屠蘇酒等等,。飲酒的順序也有講究,蘇轍在《除日》詩(shī)中就有這樣的描述:“年年最后飲屠蘇,,不覺年來(lái)七十余,。”
古人認(rèn)為,,過(guò)年算是孩子增加一歲,,漸趨成熟;老人失去一歲,,日趨老邁,,所以要先祝少年健康成長(zhǎng),再祝老年人健康長(zhǎng)壽,。
過(guò)年時(shí),,古人也會(huì)“下館子”
除了講究飲食,人們還會(huì)通過(guò)其他一系列活動(dòng)慶祝新年,。不少習(xí)俗頗具儀式感,,其主要內(nèi)涵便是祈福、感恩,。
像前面提到的“守歲”,,一般認(rèn)為,這種風(fēng)俗在魏晉南北朝時(shí)期出現(xiàn),。周處所寫的《風(fēng)土記》中也提到:“除夜祭先竣事,,長(zhǎng)幼聚飲祝頌而散,謂之分歲,�,!�
許多文人墨客的詩(shī)詞中,也記載了除夕守歲的場(chǎng)景,。比如蘇軾在《守歲》中寫道:“兒童強(qiáng)不睡,,相守夜歡嘩,。”
宋代,,過(guò)年形式有了許多新花樣,,人們可能會(huì)選擇下館子。孟元老《東京夢(mèng)華錄》記載,,正月初一這天晚上,,“貴家婦女縱賞關(guān)賭,入場(chǎng)觀看,,入市店館宴,,慣習(xí)成風(fēng),不相笑勵(lì),�,!�
隨著時(shí)間流逝,傳統(tǒng)年俗也在不斷變化,,展現(xiàn)出新的活力,,但不變的是人們對(duì)生活的熱愛和對(duì)未來(lái)的期待。(完)
【責(zé)任編輯:周勇
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